Sapore Di Mare, un delicioso caos italiano en Miami

Italia es caos, belleza, desorden, sabor, creatividad e ingenio. Todo eso es Sapore Di Mare, un rincón italiano en la costa de Miami. En el centro de Coconut Grove, entrar a este restaurante te hará olvidar que estás rodeado de edificios ultra-modernos y lujosos yates.

Encontrar en Miami un lugar como Sapore Di Mare no es fácil. Aquí pululan dos conceptos: el restaurante lujoso, de mesas gigantescas y alejadas a lo que parecen kilómetros de los demás comensales, y el concepto industrial pensado para que se vea bien los posts en Instagram. No es que esté mal, pues entre gustos y colores no han escrito los autores, pero a veces hace falta ir a un lugar acogedor, alegre y sin muchas reglas.

Para leer la crónica completa publicada en Gourmet 58, pulsa aquí.

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